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教你鸡蛋豆腐的做法掌管4大程序软糯美味端上桌

  

教你鸡蛋豆腐的做法掌管4大程序软糯美味端上桌

  1:准备一个小碗,打上鸡蛋6个、食盐一小勺搅拌均匀,再准备一斤豆腐,切成小块作为备用。

  【原材料】:鸡蛋6个、豆腐1斤、食盐、淀粉、蒜末、青红椒、黄豆酱、酱油、蚝油。

  3:把豆腐倒在一个盘子中,端在锅里蒸10分钟,蒸好之后,用刀划成小块,不要把豆腐倒出来切,直接在盘子里切就可以。

  4:在锅里倒上食用油,把蒜末和青红椒放进去炒出香味,加上黄豆酱、酱油、蚝油搅拌均匀,再把豆腐放进去搅拌均匀,倒上一碗清水,开大火烧开煮3-5分钟,收汤汁就可以出锅了。

  说起鸡蛋和豆腐我相信大家都不陌生吧,在平日里这两种食材我们是经常见到的,先来说一下鸡蛋吧,鸡蛋我们几乎是天天都要吃到的,我每天的早餐都会吃一个鸡蛋,鸡蛋的做法并不多,一般就是炒着吃、煮着吃或者是蒸鸡蛋羹吃,鸡蛋也是一种百搭食材,不管和什么蔬菜搭配在一起,吃起来都挺不错的。再来说一下豆腐吧,豆腐吃起来软软的,尤其是老人和小孩最喜欢吃豆腐了,咬一口豆腐,稍微一嚼,就很容易下咽。这么有营养的两种食材,大家有没有放在一起红烧着吃呢?就是在豆腐块上面裹上一层鸡蛋液,再调一点汤汁淋在上面,味道简直就是相当棒,这种做法你们在家有没有做过呀?没有做过的话可以看一下我的步骤哦!

  我们的元旦假期都完成了,你这个小假期过得怎么样呢?一家人是出去旅游了还是在家取暖了呢?元旦这三天我压根就没有出门,因为天气实在是太冷了,一出门就得裹的很厚。这三天我躲在家里一直研究美食,研究了好多的美食,我准备今天就把这些美食都和大家分享一下!

  以上就是红烧鸡蛋豆腐的做法,你学会了吗?这种做法很简单,比熬豆腐汤的味道还要鲜美,而且豆腐和鸡蛋这样做,可以改善家人的食欲哦!最后我再为大家做一下小总结!

  2:在小碗里倒上一点淀粉和清水搅拌均匀,然后再把淀粉水倒在鸡蛋液里搅拌均匀,最后倒在豆腐里稍微搅拌一下,尽量使每块豆腐都沾上鸡蛋液,搅拌的时候不要太用力了,豆腐很软别搅拌碎了。

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本站文章于2019-10-08 05:15,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:教你鸡蛋豆腐的做法掌管4大程序软糯美味端上桌