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正宗家常版香辣鸡焖鱼暖锅的做法_怎样做香辣鸡

  

正宗家常版香辣鸡焖鱼暖锅的做法_怎样做香辣鸡

  3.火锅配料:豆腐,莴笋,白菜,西红柿,粉条,土豆片,小青菜等,完全可以根据自己喜好准备。 欣和六月鲜(就是生抽)4汤匙(60ml);欣和红烧酱油2汤匙(就是老抽)(30ml);欣和豆瓣酱6汤匙(90克);欣和辣酱4汤匙(60ml); 4.小贴士:1、鸡焖鱼据说是胶东的一道很好吃的菜,但我没吃过,只是觉得鸡和鱼的搭配很值得尝试,就自己根据自家的口味,做了这道味道香辣浓郁的火锅。2、三黄鸡很嫩,炖煮时间不用太久就可以熟了,如果用柴鸡,就需要炖至少40分钟以上。3、我个人觉得这道菜里的鱼很好吃,真后悔只做了一条,养殖家禽家禽市集网,真应该多煎一点放进去同煮才够吃。4、做这道火锅,我用到了不少的香料,如果你有的话,最好也全用上,这样口味会很丰富,但如果没有,少几样也无所谓,但想桂皮,八角,花椒,香叶,这样的调料,应该都是家中常备,尽量放哈。5、六月鲜,红烧酱油,豆瓣酱和辣酱混合在一起,是这道火锅口味的一个保障,不可以少哦。6、配料的蔬菜可以根据自己的喜好去准备,喜欢什么就涮什么好啦。冬季寒冷,热热乎乎的吃一锅香辣的火锅,美味又有气氛哦,试试看吧。 1.草鱼去鳞去除内脏洗净后切6cm左右的大块,三黄鸡切成5cm大小的块备用。姜去皮切片,芹菜切段备用。锅中倒入油,大火加热,待油6成热时,放入鱼块,改成中火双面煎成金黄色后盛出。炒锅中倒入油,在油冷的时候,就放入姜片和大蒜爆香,然后放入八角,花椒,桂皮,香叶,丁香,草果,草寇,小茴香炒出香味,倒入鸡块翻炒3分钟。 2.倒入清水大火煮开后撇去浮沫,然后倒入六月鲜(生抽),红烧酱油(老抽),豆瓣酱,辣酱,干红辣椒,芹菜段,放入煎好的鱼块,盖上盖子,炖20分钟即可。吃的时候,锅的下面放一个电磁炉,将鱼肉和鸡肉吃完,就可以涮其他的配菜啦。 三黄鸡1只;草鱼1条;姜1块;大蒜6瓣;干辣椒5根;八角3颗;花椒10粒;桂皮1块;香叶4片;丁香6颗;草果1个;草寇2颗;小茴香约50颗左右(这些调料如果有就全放,如果少其中几样,不放也可以);芹菜半棵 : 鸡焖鱼据说是胶东的一道很好吃的菜,但我没吃过,只是觉得鸡和鱼的搭配很值得尝试,就自己根据自家的口味,做了这道味道香辣浓郁的火锅。

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本站文章于2019-10-05 02:30,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:正宗家常版香辣鸡焖鱼暖锅的做法_怎样做香辣鸡